Le BTSA STA (Sciences et technologies des aliments) est une formation en 2 ans (L2)
avec 4 options :
- industries du lait,
- industries des viandes,
- industries alimentaires,
- produits céréaliers
Il y a 5 BTSA STA en Aquitaine :
- ISNAB BTSA STA industries alimentaires en formation initiale (33)
- CFA Agricole des Pyrénées Atlantique BTSA STA industries alimentaires en formation par apprentissage (64)
- Institut Jean Errecart BTSA STA industries alimentaires en formation initiale (64)
- LEGTA Etienne Restat BTSA STA industries alimentaires en formation initiale (47)
- LEGTA La Peyrouse BTSA STA industries des viandes en formation initiale (24)
Les formations 

